HAZ UN BIZCOCHO VEGANO ¡EN 10 MINUTOS!
¿Estás en este bonito camino que representa echar a la cuneta de tu vida el sufrimiento ajeno?
¿Echas en falta la bollería, los dulces, y todas esas cosas ricas que desde hace tiempo ves con nostalgia en las estanterías del super o las vitrinas de la panadería?
Sacúdete un poco esa penita con un bizcocho rico riquísimo que puedes preparar en 10 minutos con la ayuda de un horno.
Ingredientes y herramientas:
Para hacer tu bizcocho pon en la encimera de tu cocina,
alrededor de tu zona de trabajo, las siguientes cosas:
- Aceite de girasol
- Azúcar
- Harina
- 1 yogur de soja
- Leche de soja
- Molde de bizcocho
- Bol grande
- Tenedor
- Cucharilla
- Margarina 100% vegetal
- Vinagre o zumo de limón
- 1 sobre de levadura… por ejemplo, Royal (disponible en cualquier super, en la sección de flanes en polvo).
Elaboración:
Sigue estas instrucciones al pie de la letra, paso a paso, y cronométrate…
¡A ver si eres capaz de dejarlo listo en 10 minutos!
- Enciende el horno y ponlo a 210º por arriba y abajo. Si tiene ventilador, entre 190º y 200º.
- Abre el yogur y vuélcalo en el bol. ¡NO TIRES EL ENVASE VACÍO QUE LO NECESITARÁS!
- Vuelca 3 medidas de yogur de harina en el bol.
- Rellena y vuelca 1 medida de yogur y medio de azúcar.
- Otra medida de yogur de aceite de girasol.
- Echa al bol el contenido del sobre de levadura.
- Pon ahora en el bol una medida de yogur de leche de soja.
- Echa una cucharadita de vinagre o zumo de limón.
- Remuévelo todo con el tenedor hasta que la mezcla quede uniforme.
- Unta margarina por todo el molde.
- Vuelca todo el contenido del bol en el molde.
- Méte el molde en el centro del horno y espera media hora… En media horita, ¡listo!
Más cositas que puedes hacer con tu bizcocho:
Puedes mejorar tu bizcocho haciendo cositas como estas:
- Usar harina integral, al 100% o mezclada
- Cambiar el azucar normal por azucar moreno
- Introducir pedacitos de fruta o frutos secos a la mezcla
- Decorar tu bizcocho con azucar glass, semillas, ralladura de chocolate vegano, pedacitos de frutos secos, etc…
- Usar varios moldes diferentes.
¡Qué aproveche! ¡Adiós a la nostalgia del dulce!
