El pasado 26 de febrero abrió sus puertas el primer supermercado vegano de Europa, con una superficie de 100 metros cuadrados, en el centro de la ciudad de Dortmund. VeganWonderland, que empezó con una tienda online hace 5 años, ha dado el salto a la tienda física, que ya está funcionando con una media de 130 clientes diarios.

En sus estantes se puede encontrar de todo, como en un supermercado normal. Más de 1.800 productos diferentes en distintas áreas: confitería, snacks, chocolates, panadería, salchichería vegana, quesos veganos, sopas, salsas y especias, productos de temporada, soja y tofu, especialidades asiáticas, ropa, calzado, cosmética, libros, revistas… por supuesto todo ello sin ingredientes de origen animal.

La variedad de productos veganos existentes, desde las frutas y verduras hasta los más elaborados como los quesos vegetales y comidas preparadas, hace que llenar un supermercado sea fácil, y todo ello sin carne ni ingredientes de origen animal. La elevada oferta es proporcional a la demanda: cada vez más personas adoptan un estilo de vida vegano/vegetariano o se interesan por ello, haciendo que se normalice, se tenga en cuenta y se añadan más productos vegetales en todo tipo de tiendas.

Visita Vegilicious en: Bissenkamp 11.13. 44135 Dortmund. Abren de lunes a viernes de 11:00 a 19:00 y los sábados de 11:00 a 18:00h. Echa un vistazo a su web y su tienda online, y hazte fan en Facebook.

Fuente: www.gastronomiavegana.org